Obst und Gemüse sind nicht gleich gut für die Gesundheit

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Wenn wir über gesunde Ernährung sprechen, werden immer wieder Obst und Gemüse als gleich gesund genannt. Das sind sie nicht. Wir sind der Meinung, dass Gemüse deutlich hochwertiger ist als Obst. Denn anders als Gemüse beinhaltet Obst hohe Mengen eines Stoffes, der u.a. den Darm sehr belasten kann: Der Fruchtzucker (Fructose). Inzwischen wird Fructose sogar … weiterlesenObst und Gemüse sind nicht gleich gut für die Gesundheit